Cómo vivir más tiempo: comer este vegetal tres veces a la semana para lograr la longevidad

CÓMO VIVIR más tiempo es el secreto que todos quieren saber sobre la respuesta, y la investigación a lo largo de los años ha encontrado que un cambio simple en su estilo de vida, como lo que come, puede aumentar su vida útil. Una comida recomendada para incluir en su dieta son los pimientos, pero ¿con qué frecuencia debe comerlos?

Hay algunas acciones simples que puede tomar para aumentar sus probabilidades de una vida útil más larga y satisfactoria.

Dejar de fumar también puede reducir el riesgo de morir de cáncer relacionado con el tabaquismo y reducir el riesgo de un derrame cerebral.
Además del ejercicio, comer una dieta sana y equilibrada es crucial para ayudarlo a vivir más tiempo, según el NHS. Una comida recomendada por la consultora médica Dra. Sarah Brewer y la dietista Juliette Kellow son pimientos.

En su libro titulado 'Eat Better Live Longer', dicen que los pimientos impulsan nuestra ingesta de carotenoides que promueven la salud, los pigmentos de las plantas responsables de los tonos rojos, amarillos y anaranjados, y la vitamina C.

Ellos escriben: "Los pimientos están cargados con vitamina C y carotenoides. Estos nutrientes son importantes para los pulmones sanos y están relacionados con una mejora en las enfermedades respiratorias como el asma y la enfermedad pulmonar obstructiva crónica (EPOC) ".

La EPOC es más común en los fumadores y, según la Organización Mundial de la Salud, afecta a 65 millones de personas en todo el mundo.

Entonces, ¿con qué frecuencia debe comer pimientos para cosechar sus beneficios?

El Dr. Brewer y la Sra. Kellow recomiendan de tres a cuatro pimientos por semana. También debe asegurarse de que sean firmes o compre pimientos en buenas condiciones.

Puede disfrutarlas crudas o cocidas, y agregar un poco de grasa ayudará a absorber todos los carotenoides.

# ¿Qué color de pimientos debería comer?
Todos los pimientos están llenos de cantidades similares de vitamina C, pero los pimientos rojos ganan nutrientes adicionales, según los expertos.

El Dr. Brewer y la Sra. Kellow dicen: "Los pimientos rojos contienen buenos niveles (el doble que los pimientos verdes) del antioxidante betacaroteno y son ricos en ácido fólico y vitaminas A y E.
"Los pimientos verdes son la mejor fuente de luteína y zeazanthin, dos carotenoides que son importantes para una buena salud ocular.
"Los pimientos amarillos son más ricos en vitaminas B1 y B3, que ayudan a liberar energía de los alimentos".

Otro alimento que el dúo recomienda para la longevidad son los aguacates, que están cargados con grasas buenas que reducen el colesterol y protegen contra las arrugas.

Dicen: "También están llenos de una variedad de vitaminas y minerales que ayudan con todo, desde mantener los ojos saludables hasta regular la presión sanguínea".

Se ha demostrado que la adición de aguacate a las dietas reduce el colesterol total, el colesterol LDL (malo) y los triglicéridos, al tiempo que aumenta el colesterol HDL (bueno).

El Dr. Brewer y la Sra. Kellow agregan: "Estos beneficios saludables para el corazón son más probables gracias a que los aguacates son ricos en grasas monoinsaturadas.

"Los aguacates también contienen fitoesteroles amigables para el corazón como el beta-sitosterol, que ayudan a reducir los niveles de colesterol en la sangre".

Ambas mujeres incluyen los otros beneficios para la salud del aguacate, incluido el mantenimiento de la visión, la reducción de arrugas y la protección contra la salud de la próstata.
fuente:express

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