el mejor té para beber para hacerte más saludable, más feliz y más delgado
Los británicos son conocidos por alcanzar una taza de té para arreglar cualquier cosa.
La frase "té y simpatía" incluso ha llegado al diccionario Macmillan como una abreviatura para proporcionar apoyo y amabilidad a alguien que está molesto o en problemas.
Si bien los numerosos beneficios del té negro y verde están bien documentados, desde el aumento del metabolismo hasta el antienvejecimiento, los tés de hierbas también pueden tener beneficios.
Pueden ayudar a calmar el sistema nervioso incluso asistiendo a los niveles de energía, especialmente si son tés de buena calidad y ricos en ingredientes activos.
Esta semana, un científico líder afirmó que la manzanilla podría incluso ayudar a controlar la diabetes.
La bebida herbal ayuda a controlar los niveles de azúcar en la sangre de las personas a través de sus efectos sobre la digestión de carbohidratos, dijo el profesor asociado Richard Blackburn, quien es jefe del Grupo de Investigación de Materiales Sostenibles de la Universidad de Leeds.
De hecho, aparte del lenguaje común, la mayoría de nosotros sabemos instintivamente que una taza de té realmente puede ayudar, ya sea que se sienta triste, estresado, necesitado de un ascensor, celebrando un triunfo y todo lo que se encuentra en medio.
"Todos los tés son saludables", dice Louise Cheadle, una cata de té (sí, eso es una cosa y qué trabajo de ensueño) para la marca de té de culto Teapigs.
"Los tés negro, verde, blanco y oolong contienen flavonoides del té que, según las investigaciones, tienen un efecto antioxidante en el cuerpo y todos los tés se hidratan, por lo que ayudan a aumentar los niveles de agua en el cuerpo".
Además, explica, "los tés de hierbas y los tés de rooibos tienen muchos beneficios diferentes y se han bebido durante siglos en diferentes países de muchas maneras diferentes".
Lideró al equipo de Healthista, que es el total fanático del té que somos, para celebrar el Día Nacional del Té el 20 de abril al hacer la pregunta: ¿qué té-receta (té, ¿entiendes?) Puede ayudar ¿qué necesidad?
Metabolismo
té verde
Probablemente ya hayas escuchado lo suficiente sobre los beneficios para la salud del té verde, desde la salud del corazón hasta el anti-envejecimiento. Pero uno de sus beneficios clave es aumentar el metabolismo.
Un estudio publicado en el American Journal of Clinical Nutrition encontró que el extracto de té verde aumenta el metabolismo en un cuatro por ciento durante un período de 24 horas. De tres a cinco tazas al día pueden ayudarlo a quemar 70 calorías adicionales al día, lo que suma hasta siete libras por año, 35 libras por cinco años y 70 libras por 10 años.
También se ha demostrado que el té verde inhibe la absorción de grasa: el movimiento de la glucosa hacia las células adiposas, ayuda a mantener niveles saludables de glucosa después de comer, evita los picos de insulina que previene el almacenamiento de grasa y reduce el apetito.
Regaliz
"Para aumentar la energía y ayudar a mantener el sistema nervioso, el regaliz es un gran té", dice Hay. Los estudios en animales han demostrado que ayuda con el metabolismo de las grasas y, de acuerdo con Hay, es genial antes de un entrenamiento porque proporciona energía.
Energía
Raíz de remolacha
Ya sea que se tome como un jugo, un suplemento o un té, la remolacha se está convirtiendo rápidamente en la favorita de los atletas debido a su capacidad para promover la producción de ácido nítrico en el cuerpo, esencial para la energía.
Una revisión de estudios descubrió recientemente que la remolacha podría ayudar con el Entrenamiento de Intervalo de Alta Intensidad (HIIT, por sus siglas en inglés) y la investigación previa encontró que también ayuda a la resistencia.
Hibisco
"Hibiscus puede ayudar a disminuir la presión arterial y también es una gran tónica para el hígado", dice Hay. 'La salud del hígado es esencial para la producción de energía'.
En Egipto, el té de hibisco conocido como karkady se sirve caliente y frío sobre hielo.
Calma
Manzanilla
Su reputación como una planta medicinal que te hace dormitar es bien conocida y la planta de manzanilla fresca tiene un olor característico a manzana y sus beneficios reputados incluyen fortalecer el sistema inmune, ayudar a la digestión, calmar los nervios y aliviar los dolores de estómago.
"Además de ser un gran apoyo para el sistema nervioso, también se cree que la manzanilla ayuda al dolor del período", dice Hay.
La hierba de limón
No solo para el curry, el lemongrass es un delicioso té cítrico. Sus propiedades a base de hierbas tienen siglos de antigüedad y son comúnmente usadas en Indonesia y Malasia por herbolarios como un tónico para ayudar a combatir la depresión y el mal humor.
"Además de ser ideal para el estado de ánimo, la concentración y el sueño, la hierba de limón es también un tónico digestivo tan bueno después de comer", dice Hay.
Detox
Ginger
With thermogenic properties - meaning it helps heat the body - ginger can help digestion after eating and is sometimes used to calm an upset tummy.
Dandelion
Well known as a digestive tonic, dandelion helps stimulate the liver and gall bladder making it great for digestion and if you've been overdoing the fat or alcohol, says Hay.
'The bitter qualities in dandelion are good for helping fluid retention so could help reduce bloating'.
Marigold
'This herb is a liver and digestive tonic that is also sometimes used for easing tummy cramps,' says Rick Hay.
Appetite
Yerba Mate
Even those who are trying to cut out the caffeine of a traditional cuppa can enjoy the benefits of herbal teas +3
Even those who are trying to cut out the caffeine of a traditional cuppa can enjoy the benefits of herbal teas
If you've ever traveled to South America and Argentina in particular, you'll see Yerba mate being drunk by just about everyone.
It's drunk there to help maintain a healthy weight and for its stimulating properties, but Yerba mate is also thought combat fatigue, control the appetite, reduces stress and boost immunity. Is there anything this Latin super-tea (pronounced Yerba mah-tey) is not purported to do?
Mood
Cinnamon
This humble spice has been shown in numerous studies to help balance the blood sugar and is even suggested to people with diabetes for that purpose.
Along with its irresistible sweet taste, that means cinnamon can not only help keep mood steady, it could also help reduce sugar cravings. We love cinnamon flavored tea when the need for a 4pm hit of caffeine, chocolate or both hits.
Turmeric
Remove the food of the moment, everyday seems to deliver a new health benefit of this bright yellow spice. Most recently, found turmeric could help mood and memory and previous research have shown it has anti-inflammatory and antioxidant properties.
If you do not like the taste of green tea but want the benefits
Genmaicha tea
Back in the day, green tea was rather expensive and too expensive for your average Japanese peasant so to make it go further, they would mix it with grains of toasted rice.
Now, it's celebrated as a green tea in its own right, with all the benefits of green tea but with the most unbelievably irresistible nutty flavor and scent that tastes like liquid popcorn in a mug.
If you're giving up Builder's tea: Rooibos
Rooibos tea has been drunk by the bushmen of Africa for hundreds of years and it's thought to ease headaches, nervous tension and insomnia. It also contains pheylpyretic acid which is thought to help skin conditions such as eczema.
If you're trying to give up caffeine and love the hot, sweet milky comfort of a Builder's brew, Rooibos with your choice of milk (we love it with almond milk) is your favorite fantastic caffeine free replacement.
It's also thought to ease headaches, nervous tension and insomnia.

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