Las personas que desayunan tienen cinturas más pequeñas y ganan menos peso
Las personas que desayunan todas las mañanas son más delgadas y menos propensas a aumentar de peso con el tiempo, según un nuevo estudio.
Muchos omiten su primera comida en un intento por reducir las calorías, incluida la actriz Joanna Lumley, pero un estudio de la Clínica Mayo ha demostrado que la táctica es defectuosa.
El estudio de 350 adultos descubrió que los desayunadores tenían cinturas más pequeñas en general, y durante la siguiente década ganaron un máximo de tres libras, mientras que los salteadores de desayuno ganaron ocho libras, en particular, de grasa abdominal peligrosa.
Los investigadores dijeron que no está claro por qué el desayuno tiene tal impacto en el aumento de peso, pero es probable que tenga que ver con el hecho de que las personas tienden a exprimir más granos integrales y frutas en su dieta diaria si se trata de desayuno.
El nuevo estudio fue presentado el domingo en la reunión anual de Biología Experimental en San Diego.
Era una apuesta para investigar cómo los hábitos alimenticios impactaban el riesgo de obesidad.
El Dr. Virend Somers, un cardiólogo de la Clínica Mayo, rastreó a 347 adultos sanos, incluidos 100 que dijeron que nunca desayunaron o se saltaron entre una y cuatro veces por semana.
Desde el principio, aquellos que desayunaron al menos cinco veces por semana estaban más sanos.
Solo el 11 por ciento de ellos fueron clasificados como obesos, en comparación con el 27 por ciento de los que se saltaron el desayuno.
Durante los siguientes 12 años del estudio, esa diferencia se hizo aún más evidente.
En promedio, los que desayunan ganaron menos de tres libras al final del estudio. Mientras tanto, aquellos que de vez en cuando se salteaban el desayuno ganaban alrededor de cinco libras, mientras que los que nunca desayunaban ganaban ocho libras.
Lo más preocupante, dijo el Dr. Somers, es que los que siempre se salteaban el desayuno parecían ganar peso en la barriga, lo que es más peligroso para la salud general.
"Es la grasa que produce toxinas lo que daña los vasos sanguíneos", dijo el Dr. Somers a CBS.
El estudio no especificó a qué hora o qué exactamente comer, pero el Dr. Somers avaló un plato variado y saludable de frutas frescas y / o vegetales con algunos granos enteros.
El nuevo estudio sigue otro realizado por investigadores de las universidades de Bath y Nottingham en noviembre, que mostró que saltarse el desayuno está relacionado con la diabetes.
Descubrieron que el proceso podría ayudar a regular la hormona insulina, que controla los niveles de azúcar en la sangre, y evita que el cuerpo produzca un exceso de grasa que comúnmente desencadena diabetes y enfermedades del corazón.
Parte de esto tiene que ver con el hecho de que el nivel de azúcar en la sangre del cuerpo suele ser bajo por la mañana, y el desayuno ayuda a reponerlo, literalmente rompiendo el ayuno de la noche.
Aquellos que no obtienen ese combustible inicial de los alimentos pueden tener más probabilidades de comer en exceso más tarde en el día, ya sea debido a la baja energía o porque sienten que se han "ganado".
ليست هناك تعليقات