una bebida alcohólica al día aumenta el riesgo de cáncer de boca, enfermedad de las encías

una bebida alcohólica al día aumenta el riesgo de cáncer de boca, enfermedad de las encías

Beber solo una bebida alcohólica por día aumenta el riesgo de una persona de desarrollar enfermedad de las encías, cáncer de boca y enfermedades del corazón, según una nueva investigación.

El informe de la Universidad de Nueva York reveló que las personas que bebían una o más bebidas alcohólicas diariamente tenían un exceso de bacterias orales dañinas en comparación con las que no bebían.

Existe una variedad de investigaciones sobre los aspectos positivos y negativos del consumo de alcohol, con evidencia de que los bebedores moderados viven más tiempo que los que no beben y que beber más de cinco bebidas por semana aumenta la probabilidad de que se presenten cánceres potencialmente mortales.

Estudios previos que examinaron el vínculo entre el consumo de alcohol y la enfermedad han identificado cambios en el microbioma, que se han asociado con un mayor riesgo de desarrollar cánceres de cabeza y cuello, así como cánceres gastrointestinales.

Sin embargo, el estudio publicado el lunes es el primero de su tipo en comparar directamente los niveles de bebida y su efecto sobre las bacterias orales.

Los investigadores examinaron a más de 1,000 personas entre las edades de 55 y 87 que se inscribieron en ensayos nacionales de cáncer.

Cada persona proporcionó muestras de enjuague bucal e información sobre su consumo de alcohol.

Los participantes se clasificaron en tres grupos: 70 no bebedores, 614 bebedores moderados y 160 bebedores empedernidos.

Los resultados se trazaron en gráficos para determinar cómo las bacterias difieren en bebedores y no bebedores.

Se descubrió que los bebedores tenían niveles más altos de Bacteroidales, Actinomyces y especies de Neisseria potencialmente dañinas, y menos bacterias Lactobacillales, comúnmente usadas en los suplementos alimenticios probióticos destinados a prevenir la enfermedad.

"Nuestro estudio ofrece pruebas claras de que beber es malo para mantener un equilibrio saludable de microbios en la boca y podría ayudar a explicar por qué beber, como fumar, conduce a cambios bacterianos ya vinculados con el cáncer y las enfermedades crónicas", dijo el autor del estudio Jiyoung Ahn, epidemiólogo en la Escuela de Medicina de NYU.

En el futuro, el equipo de investigación tiene la intención de estudiar los mecanismos biológicos por los cuales el alcohol afecta el microbioma oral.

Una posible explicación de las diferencias podría ser que los ácidos en las bebidas alcohólicas hacen que el ambiente oral sea hostil para que crezcan ciertas bacterias.

Otra razón podría ser la acumulación de subproductos nocivos de la descomposición del alcohol, incluidos productos químicos llamados acetaldehídos, que junto con las toxinas dañinas en la boca del humo del tabaco, son producidas por ciertas bacterias, como Neisseria.