Los suplementos de Omega 3 y 6 pueden proteger a las personas obesas de la diabetes tipo 2

Los suplementos de Omega 3 y 6 pueden proteger a las personas obesas de la diabetes tipo 2, sugiere una investigación reciente.
Después de solo 12 semanas de haber agregado tales suplementos a sus dietas, las ratas obesas tienen niveles más bajos de glucosa y un mejor control de la glucosa, encontró un estudio hoy.

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Omega 3, que se encuentra en el salmón, y el omega 6, que se encuentra en los frutos secos, influyen en la expresión de 135 genes que controlan la liberación de proteínas que determinan la producción de insulina, agrega la investigación.
La diabetes tipo 2 ocurre cuando el cuerpo de las personas no produce o usa la insulina adecuadamente, lo que lleva a niveles elevados de azúcar en la sangre. Está asociado con llevar demasiado peso.
Los niveles de glucosa en sangre constantemente altos dañan los vasos sanguíneos, lo que puede provocar enfermedad renal, daño a los nervios y ceguera.

# Cómo se llevó a cabo la investigación
Los investigadores, de la Universidad de Guelph, Ontario, analizaron los músculos y el ADN de las ratas que fueron alimentadas con diferentes dietas.
Los roedores obesos recibieron alimentos suplementados con ácidos grasos omega 3 o 6.
Estos se compararon con animales obesos y con un peso saludable, que fueron alimentados con una dieta normal.
Los hallazgos fueron publicados en la revista Physiological Genomics.

# Omega 3 protege contra la pérdida de la vista
Esto se produce después de que una investigación publicada el pasado diciembre sugiriera que comer mucho salmón, sardinas y caballa podría proteger contra la pérdida de la vista.
Una sustancia química en el pescado azul aumenta la supervivencia de las células que son críticas para la visión, protegiendo contra la disminución de la visión relacionada con la edad, según un estudio de la Universidad Estatal de Louisiana.
Las células de "precondición" de aceites Omega-3 en el ojo para soportar el "estrés", como la pérdida de suministro de sangre, según los investigadores.
En pruebas de laboratorio, las células oculares humanas expuestas a luz constante soportan daños si se complementan con dichos aceites, agrega la investigación.
Aunque el aceite de pescado también contiene AA omega-6, que es inflamatorio y, por lo tanto, podría causar daño, se cree que el DHA omega-3 altera la acción del antiguo aceite.
En experimentos de laboratorio, los investigadores expusieron las células retinianas humanas, así como las de las ratas vivas, a luz constante. La administración previa de suplementos de DHA con omega-3 evitó la destrucción de estas células.