5 alimentos completos de grasa para perder peso

En nuestra cultura del tamaño de una porción masiva de comer y correr, mantener un peso saludable puede ser difícil y perder peso, incluso más. Si ha intentado y ha fallado en perder peso antes, puede creer que las dietas no funcionan para usted. Probablemente tengas razón: algunas dietas no funcionan en absoluto y ninguna de ellas funciona para todos: nuestros cuerpos a menudo responden de manera diferente a diferentes alimentos. Las grasas de la dieta han sido demonizadas durante años, a pesar de años de investigaciones científicas que demuestran que en realidad no son tan malas. De hecho, necesitas grasa en tu dieta. No solo te hace sentir lleno, sino que ciertas grasas también pueden hacerte más inteligente, reducir el riesgo de enfermedad cardíaca, mejorar la función de los vasos sanguíneos e incluso ayudar a controlar los niveles de azúcar en la sangre.

Echa un vistazo a los 5 mejores alimentos grasos completos para perder peso

Coco

El coco es rico en grasas saturadas, pero más de la mitad proviene del ácido láurico, un lípido único que combate las bacterias y mejora las puntuaciones de colesterol. Y entérate de esto: un estudio publicado en Lipids descubrió que la suplementación dietética del aceite de coco en realidad reducía la obesidad abdominal. De los participantes, la mitad recibió dos cucharadas de aceite de coco al día y la otra mitad recibió aceite de soja, y aunque ambos grupos experimentaron una pérdida de peso total, solo se redujeron las cinturas de los consumidores de aceite de coco. Espolvoree hojuelas sin azúcar sobre el yogurt o use leche de coco en un sofrito para comenzar a cortar su cintura.

Papas

Las papas al horno (sí, ¡las papas blancas!) Son una excelente fuente de potasio, que puede ayudar a combatir la hinchazón y contrarrestar el sodio. Como tienen fibra de relleno, las paletas también te ayudan a mantenerte más lleno, durante más tiempo. Sin embargo, evite la freidora más profunda. Las papas son alimentos ricos en nutrientes, siempre que no se les sirva a la francesa.

Chocolate negro

Buenas noticias para tus golosos: el chocolate puede ayudarte a aplanar tu barriga. Chocolate negro, eso es. Pero para realmente aprovechar, no espere hasta el postre: un estudio reciente descubrió que cuando los hombres comían 3.5 onzas de chocolate dos horas antes de una comida, los que consumían chocolate negro consumían 17 por ciento menos calorías que los que comían chocolate con leche. Los investigadores creen que esto se debe a que el chocolate negro contiene manteca de cacao pura, una fuente de ácido esteárico que desacelera la digestión.

Aguacates

Liderando la carga de la brigada de grasa saludable son los aguacates. Esta maravilla es esencialmente la mantequilla de la Madre Naturaleza. Es rico, cremoso y, a diferencia de la mantequilla, un alimento aceptable para comer solo. Si bien aún debes limitarte a un cuarto o la mitad de un aguacate por comida, no tienes motivos para temer sus grasas.

Crema y leche pesadas

¿Tienes grasa? Si bien la leche entera contiene más calorías, también es más abundante. Eso puede ayudar a explicar por qué una revisión de estudio de 2013 en el European Journal of Nutrition encontró que las personas que comen grasas son menos propensas a sufrir obesidad que las que intentan saltear las calorías y las grasas con productos lácteos bajos en grasa. Los autores del estudio tampoco encontraron vínculos entre los lácteos con toda la grasa y las enfermedades cardíacas o la diabetes. Irónicamente, algunos ácidos en la grasa láctea, que no se obtienen de las variedades sin grasa, pueden aumentar los centros de quema de calorías de su cuerpo, dice el coautor del estudio Mario Kratz, Ph.D., epidemiólogo de la Universidad de Washington. Entonces vierta un poco de crema espesa en su próxima taza de Joe. "La crema pesada es una grasa saludable que ayuda a mantener el azúcar en la sangre estable entre las comidas y los refrigerios, lo que significa energía constante y poder cerebral, sin mencionar que hace que el sabor del café sea decadente", dice la nutricionista Cassie Bjork, RD, LD.