Cambia a stevia para un estilo de vida dulce y saludable

En medio del estilo de vida agitado de hoy, pensemos en una de las mayores amenazas para nuestra salud y bienestar general: exceso de calorías procesadas y azúcar. Se dice que "prevenir es mejor que curar". ¿Esto significa que debemos dejar de consumir alimentos y bebidas que tienen azúcar? Tal vez no.

Qué pasa si alguien te dice que puedes mantener la dulzura en tu vida sin agregar calorías? Y esto, de una fuente natural con el mismo sabor dulce que aman tus papilas gustativas? Y, sí, sin efectos secundarios nocivos? Suena demasiado bueno para ser cierto, pero la naturaleza nos ha regalado "stevia" - una planta que tiene dulzura en sus hojas - una dulzura que supera la del azúcar, el jugo de caña de azúcar, la miel o el azúcar de coco.

Dado que la stevia puede reemplazar las calorías edulcorantes no deseadas, puede ser la única herramienta para reducir las calorías de la dieta india sin afectar el azúcar en la sangre o los niveles de insulina. Además, es seguro para las personas con diabetes y también es compatible con los dientes.

Estas son algunas de sus ventajas:

Stevia no aumenta la glucosa en sangre:

 Numerosos estudios se han llevado a cabo sobre el uso de la stevia y sus efectos sobre el consumo. Las hojas de la planta de stevia contienen moléculas naturalmente dulces llamadas glucósidos de esteviol, que pueden ser hasta 400 veces más dulces que el azúcar, pero los estudios han demostrado que la estevia no tiene ningún efecto sobre los niveles de glucosa en sangre. Por lo tanto, uno puede consumirlo sin temor a afectar el nivel de azúcar en la sangre.

Las hojas de Stevia casi no tienen calorías:

 Es un regalo de la naturaleza que se ha utilizado en diversas partes del mundo. Las hojas han sido utilizadas por los indios guaraníes en Paraguay durante varios cientos de años para endulzar su "mate" (té). En la década de 1970, los japoneses lo recogieron como una opción edulcorante natural. En la actualidad, es el sustituto de azúcar número 1 en Japón y el edulcorante de más rápido crecimiento en la mayoría de los mercados del mundo desarrollado, como Francia y los EE. UU.

Reconocimiento de seguridad global:

Los edulcorantes de Stevia están permitidos para su uso en alimentos y bebidas en países de todo el mundo. Más de 200 estudios globales han ilustrado la seguridad de la stevia para toda la familia. Los estudios también han demostrado que es seguro para mujeres embarazadas. La stevia es segura para las personas con diabetes, ya que no contiene calorías ni carbohidratos y, por lo tanto, no afecta los niveles de glucosa o insulina en la sangre. Tiene cero índice glucémico.

Edulcorantes artificiales de Stevia v / s:

La realización del daño causado a la salud por el consumo de calorías en exceso del azúcar fue la razón que encendió la búsqueda de sustitutos, o edulcorantes artificiales. La sacarina, el aspartamo, la sucralosa y similares se convirtieron en sustitutos populares y luego perdieron popularidad debido a las preocupaciones del público sobre su origen y la percepción de falta de seguridad.

Lo que evidentemente sella el trato en el caso de la stevia como un sustituto del azúcar es el hecho de que es cero calorías, cero grasa y 100 por ciento natural.

Imagine su rassogulla o gulab jamun sin una sobrecarga de azúcar, sirviendo a su hijo la salsa de tomate sin pensar en el azúcar extra y las calorías, disfrutando de una porción de helado, bebida carbonatada sin azúcar en absoluto. Las últimas variedades de estevia de hojas estrelladas pueden hacer que el mejor sabor sea posible sin ningún daño o culpabilidad.

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